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MES系統(tǒng)是在公司的整個(gè)資源按期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行管理時(shí)，為公司提供實(shí)現(xiàn)執(zhí)行目標(biāo)的執(zhí)行手段，通過(guò)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)連接基本信息系統(tǒng)的理論數(shù)據(jù)和工廠的實(shí)際數(shù)據(jù)，并提供業(yè)務(wù)計(jì)劃系統(tǒng)和制造控制系統(tǒng)之間的通信功能。
MES系統(tǒng)不只是工廠的單一信息系統(tǒng)，而是橫向之間、縱向之間、系統(tǒng)之間集成的系統(tǒng)，即所謂經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，對(duì)于SCP、ERP、CRM、數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)等系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，只要包含了工廠這個(gè)對(duì)象，就離不開MES系統(tǒng)，歸結(jié)起來(lái)，MES系統(tǒng)可以概括為一個(gè)宗旨：制造怎樣執(zhí)行；兩個(gè)核心數(shù)據(jù)庫(kù)：實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)、關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)；兩個(gè)通信接口：與控制層接口和與業(yè)務(wù)計(jì)劃層接口；四個(gè)重點(diǎn)功能：生產(chǎn)管理、工藝管理、過(guò)程管理和質(zhì)量管理等。

MES系統(tǒng)在整個(gè)企業(yè)信息集成系統(tǒng)中承上啟下，是生產(chǎn)活動(dòng)與管理活動(dòng)信息溝通的橋梁。MES系統(tǒng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行“再計(jì)劃”，“指令”生產(chǎn)設(shè)備“協(xié)同”或“同步”工作，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行及時(shí)的響應(yīng)，使用當(dāng)前的數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行及時(shí)調(diào)整、更改或干預(yù)等處理。

動(dòng)脈智能食品MES聚焦生產(chǎn)管理、物料管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理四大業(yè)務(wù)應(yīng)用層，以透明化生產(chǎn)、智能化監(jiān)控、科學(xué)化決策為設(shè)計(jì)思想，對(duì)作業(yè)工單、生產(chǎn)計(jì)劃、質(zhì)量管理、物料管理、生產(chǎn)設(shè)備、場(chǎng)內(nèi)人員進(jìn)行智能化管理提升。