某食品企業(yè)在進行智能化改造提升時,引入了動脈MES(生產制造執(zhí)行)系統(tǒng)針對倉儲物料管理、配料稱量、生產設備監(jiān)控、防呆防錯、工藝配方控制、生命周期追溯進行了提升。
其中,在稱量方面,對9臺秤量設備進行了智能化改造,通過系統(tǒng)來控制稱量的準確性,實現(xiàn)了配料環(huán)節(jié)的防呆防錯的控制,避免人為操作帶來的失誤,實現(xiàn)了生產計劃下發(fā)無紙化。
該食品企業(yè)引入MES系統(tǒng),智能化改造的實施,實現(xiàn)了從原材料出入庫,原材料稱量、分鍋、復核、投料生產到質量管理、成品出入庫方面的全流程精益化管理,有效降低了生產環(huán)節(jié)之間銜接時間,縮短了生產周期,通過對生產設備實時監(jiān)控、對人員、物料運轉情況追蹤。部署生產看板,實時展示生產計劃與進度完成情況及各工序用時,生產質量等實時數(shù)據(jù)。